Essa receita tem um gostinho de infância: vitamina de banana com mamão. Não é? Mas aqui enriquecemos a receita com aveia em flocos e cacau.
É especialmente boa para quem quer estimular a motilidade intestinal, isso porque é rica em fibras!
Vitamina da Infância (Mamão com Banana)
Rendimento: 1 porção Nível de Dificuldade: Fácil.
Tempo de Preparo: 5 min.
Armazenamento: refrigerado por 3 dias .
Ingredientes
1 xícara de leite
1/2 xícara de aveia em flocos
1/2 mamão picado
1 banana
1/2 xícara de gelo
Modo de Preparo
Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes.
Bata até ficar cremoso e homogêneo.
Sirva imediatamente em um copo.
Adaptando a Receita para Bebês!
Idade Sugerida: +12 meses.
- Utilize bananas bem maduras para garantir a doçura do Smoothie.
- Use essa receita esporadicamente para aliviar dentinhos nascendo ou dias de muito calor. Ela não deve fazer parte da rotina: no dia a dia, prefira as frutas puras e em seu estado natural, pique as frutas em formato adequado e salpique a aveia por cima.
Observação sobre a Janela Imunológica:
A Janela Imunológica é o melhor momento para apresentar alimentos potencialmente alergênicos aos bebês pois isso diminui a chance de desenvolver alergias. A janela ocorre entre os 6 e os 9 meses de idade. Os alimentos potencialmente alergênicos que devemos oferecer na janela:
Ovos (gemas e claras)
Trigo
Peixes e Frutos do Mar
Derivados do Leite de Vaca (manteiga, iogurte e creme de leite fresco por exemplo)
Oleaginosas (castanhas, amêndoas, pistaches, macadâmias, etc) e Amendoim, oferecidas em preparações na forma de pastas ou farinhas ou trituradas.
O que usamos na cozinha?
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Outras receitas práticas:
O que te impede de ser mais saudável?
Falta de organização ou planejamento?
Baixa habilidade culinária?
Dificuldade de saber o que de fato é saudável?
Pouco tempo para cozinhar?
Suas emoções ditam o que você come?
No "Descobrindo a Cozinha Saudável", depois de meses de preparo (eu diria até anos), vou dividir com você tudo o que aprendi sobre como ultrapassar obstáculos assim! E te mostrar o meu Método Cardápio Versátil, criado justamente para ajudar nestes desafios.
Vamos usar ferramentas simples e eficientes para diminuir o desperdício de alimentos, otimizar o trabalho na cozinha, planejar as refeições e preparar delícias saudáveis para o dia a dia.