Uma alimentação é rica em vegetais e frutas, é rica em fibras, vitaminas, antioxidantes, fitoquímicos, minerais... ou seja, os vegetais e frutas são a base da alimentação saudável.
Vou te ensinar a fazer uma salada de pote pra acabar com a dificuldade de comer salada no dia a dia corrido. Ela fica pronta pra ser consumida na geladeira, então a qualquer hora você tem uma salada deliciosa ao seu alcance!
Salada de Pote de Quinoa, Morango e Balsâmico
Rendimento: 1 porção Nível de Dificuldade: Fácil.
Tempo de Preparo: 5 min.
Armazenamento: na geladeira por até 6 dias.
Ingredientes
1 colher de sopa de aceto balsâmico
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta do reino a gosto
5 morangos picados em cubos
1/3 de pepino picado em cubos
5 tomates cereja cortados ao meio
1 colher de sopa de quinoa cozida
2 folhas de alface picado
Modo de Preparo
No pote que você irá armazenar a salada, adicione o aceto balsâmico, azeite de oliva, sal e pimenta do reino a gosto.
Feche o pote e de uma misturadinha.
Abra o pote e adicione o morango, o pepino e os tomates cereja.
Acrescente a quinoa cozida.
Em seguida, adicione o alface.
Finalize com algumas folhas de manjericão.
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No "Descobrindo a Cozinha Saudável", depois de meses de preparo (eu diria até anos), vou dividir com você tudo o que aprendi sobre como ultrapassar obstáculos assim! E te mostrar o meu Método Cardápio Versátil, criado justamente para ajudar nestes desafios.
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