Prático, rápido e saboroso. Esta é a definição deste picadinho de filé!
Em uma frigideira só, transformamos o filé em um super prato principal. Agora é só servir com um arroz gostoso e uma salada bem feita.
Picadinho com Filé, Cogumelos e Shoyu
Rendimento: 3-4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil.
Tempo de Preparo: 5 min.
Tempo de Cozimento: 20min.
Armazenamento: Na geladeira por até 5 dias.
Ingredientes
400g de filé mignon picadinho
1/2 colher de sopa de óleo girassol
2 colheres de sopa de shoyu (sem glutamato monossódico)
100g de cogumelos shitakes fariados finamente
1/2 cebola picadinha
2 dentes de alho picadinhos
Sal a gosto (lembra que o shoyu é bem salgadinho)
1 pitada de pimenta calabresa
Modo de Preparo
Tempere a carne com sal.
Coloque o óleo na frigideira e aqueça. Adicione a carne e doure-a.
Retire a carne dourada da frigideira e reserve em um prato.
Ainda na mesma frigideira, adicione a cebola e alho e refogue até que esteja douradinho.
Adicione os cogumelos e refogue por alguns instantes.
Acrescente a carne, shoyu e pimenta calabresa.
Misture e aqueça levemente.
O que usamos na cozinha?
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