Esse frango assado fica com o tempero bem saboroso porque deixamos ele marinando de um dia para o outro, então ele fica todo molhadinho e gostoso!
É uma ótima opção para acompanhar uma polenta cremosa e uma salada de folhas com vinagrete!
Esta receita faz parte de um vídeo em que mostrei ideias de jantar para a semana toda:
Coxinha de Frango com Missô Assada
Rendimento: 8 porções. Nível de Dificuldade: Fácil. Tempo de Espera: pelo menos 4h.
Tempo de Cozimento: 45 min. Armazenamento: na geladeira por até 5 dias.
Ingredientes
1kg de coxinha de frango
2 colheres de sopa de missô
1 colher de sopa de mel
Suco de 1 limão
1/2 colher de sopa de shoyu
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta do reino
Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque o shoyu, mel, suco de limão e missô. Misture dissolvendo bem o missô.
Acrescente sal, pimenta do reino e as coxinhas de frango. Misture bem o tempero nas coxinhas.
Tampe e coloque na geladeira para marinar por pelo menos 4 horas ou até o dia seguinte.
Coloque o frango em uma assadeira e asse por 45 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus.
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No "Descobrindo a Cozinha Saudável", depois de meses de preparo (eu diria até anos), vou dividir com você tudo o que aprendi sobre como ultrapassar obstáculos assim! E te mostrar o meu Método Cardápio Versátil, criado justamente para ajudar nestes desafios.
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