Cajuzinho é o meu doce favorito de festa! ADORO AMENDOIM! E essa versão sem açúcar ficou tão gostosa e tão fácil de fazer que entrou para o nosso repertório de receitas aqui em casa! É maravilhosa para crianças pequenas (alô aniversário de 1 ano), crianças maiores e adultos também!
Cajuzinho de Banana (sem açúcar)
Rendimento: 10 unidades. Nível de Dificuldade: Fácil.
Tempo de Preparo: 10 min.
Armazenamento: Na geladeira, duram cerca de 6 dias.
Ingredientes
1 banana grande madura
3 colheres de sopa de pasta de amendoim integral
5-6 colheres de sopa de leite em pó
Modo de Preparo
Descasque as bananas e coloque em uma tigela de vidro.
Leve ao microondas por cerca de 1min e 30 segundou ou 2 minutos.
Amasse bem as bananas cozidas e acrescente a pasta de amendoim. Misture.
Adicione o leite em pó aos poucos até que a mistura esteja em ponto de enrolar.
Deixe na geladeira por alguns minutos para que a mistura esfrie.
Modele os cajuzinhos com as mãos e enrole os docinhos no leite em pó. Decore com um amendoim se não for dar para crianças pequenas (bebês menores de 2 anos podem engasgar com o amendoim inteiro).
Adaptando a Receita para Bebês!
Idade Sugerida: +9 meses.
Esses docinhos são ótimos para a festinha de aniversário de 1 ano do bebê!
Observação sobre a Janela Imunológica:
A Janela Imunológica é o melhor momento para apresentar alimentos potencialmente alergênicos aos bebês pois isso diminui a chance de desenvolver alergias. A janela ocorre entre os 6 e os 9 meses de idade. Os alimentos potencialmente alergênicos que devemos oferecer na janela:
Ovos (gemas e claras)
Trigo
Peixes e Frutos do Mar
Derivados do Leite de Vaca (manteiga, iogurte e creme de leite fresco por exemplo)
Oleaginosas (castanhas, amêndoas, pistaches, macadâmias, etc) e Amendoim, oferecidas em preparações na forma de pastas ou farinhas ou trituradas.
O que usamos na cozinha?
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O que te impede de ser mais saudável?
Falta de organização ou planejamento?
Baixa habilidade culinária?
Dificuldade de saber o que de fato é saudável?
Pouco tempo para cozinhar?
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No "Descobrindo a Cozinha Saudável", depois de meses de preparo (eu diria até anos), vou dividir com você tudo o que aprendi sobre como ultrapassar obstáculos assim! E te mostrar o meu Método Cardápio Versátil, criado justamente para ajudar nestes desafios.
Vamos usar ferramentas simples e eficientes para diminuir o desperdício de alimentos, otimizar o trabalho na cozinha, planejar as refeições e preparar delícias saudáveis para o dia a dia.
No lugar da pasta de amendoim pode colocar farinha de amendoim?