Essa sobremesa é como se fosse um sanduichinho de banana com amendoim e cobertura de chocolate.
Se você tiver tempo, você pode congelar a banana com a pasta de amendoim antes de cobrir com chocolate, assim o chocolate endurece instantaneamente.
O bombom fica com o chocolate crocante, banana macia e a pasta cremosa. Fica uma delícia!
"Bombom" de Banana
Rendimento: 12 bombons.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Tempo de Preparo: 5 min.
Tempo de Espera: 5 min.
Armazenamento: na geladeira por até 3 dias. No freezer por até 3 meses.
Ingredientes
2 bananas fatiadas em rodelas
1/2 xícara de pasta de amendoim (ou o suficiente para rechear)
100g de chocolate amargo
Modo de Preparo
Distribua a pasta de amendoim entre duas fatias de banana, fazendo sanduichinhos.
Opcional: leve a banana recheada ao freezer até que congele completamente (cerca de 30 minutos), desta forma, no próximo passo, o chocolate irá endurecer imediatamente.
Coloque 2/3 do chocolate amargo em uma tigela e derreta em banho maria.
Assim que este chocolate derreter, retire do banho maria e acrescente o restante de chocolate. Misture até que derreta completamente.
Com um garfo, segure um sanduichinho de banana. Com uma colher, distribua o chocolate por toda a superfície da banana.
Faça isto com toda a banana e coloque os bombons na geladeira por cerca de 10 min para endurecer.
Sirva gelado.
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