Biscoito de chocolate com avelã é uma receita que todo mundo adora: é inegável.
É simples de preparar e depois é só se deliciar. São ótimos para presentear também!
Biscoito de Chocolate com Avelã
Rendimento: 15 porções Nível de Dificuldade: Fácil.
Tempo de Preparo: 10 min.
Tempo de Cozimento: 10 min.
Armazenamento: em um porte hermético até 5 dias ou no congelador (massa crua) por até 3 meses.
Ingredientes
1/2 xícara de chá de avelãs (retire as peles)
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de chá de manteiga sem sal a temperatura ambiente
1/2 xícara de chá de açúcar
15 gotinhas de chocolate amargo
Modo de Preparo
Em um processador, adicione a avelã e pulsar até formar uma farinha grossa e granulada.
Em uma tigela, misture a farinha de avelãs com a farinha de trigo e o sal. Reserve.
Numa batedeira, adicione a manteiga e o açúcar.
Bata com um batedor do tipo raquete até a mistura ficar fofa e pálida.
Desligue a batedeira e incorpore a mistura de farinhas (de trigo e avelãs).
Misture bem com uma colher até que a misture fique homogênea.
Com as suas mãos, forme bolinhas com esta massa.
Coloque as bolinhas em uma forma forrada com papel manteiga. Deixe uma distância de 3-4 cm entre as bolinhas.
Adicione uma gota no topo de cada bolinha, pressione um pouco com o auxílio do dedo para que a gota não caia.
Leve ao forno pré aquecido a 180˚C por aproximadamente 10 minutos ou até ficarem dourados. Não esqueça de pré aquecer o forno!
Retire do forno e aguarde esfriar.
Sirva e é só se deliciar!
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